വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണവും വിറ്റാമിൻ ബി 12 കുറവും
വിറ്റാമിൻ ബി 12 വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വിറ്റാമിനുകളിൽ ഒന്നാണ്, ഇത് ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ, മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങൾ, നാഡീകോശങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിന് ആവശ്യമാണ്. ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയിലും പ്രവർത്തനത്തിലും വിഭജനത്തിലും ഇത് നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ൻ്റെ കുറവ് ഇന്ത്യയിൽ ഇന്ന് വളരെ സാധാരണവും വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പ്രശ്നവുമാണ്. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ൻ്റെ കുറവിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങളും സങ്കീർണതകളും ഉൾപ്പെടുന്നു: • ക്ഷീണം...